Afficher Chine sur une carte plus grande
mardi 1 novembre 2011
vendredi 7 octobre 2011
Chunking Express
Un des immeubles qui auraient pu inspirer Blade Runner est la célébrissime Chunk King Mansion. Une sorte de ville dans la ville.
Cet immeuble et les valeurs qu’il véhicule sont si emblématiques que Wong Kar Wai en a fait un film auquel il a donné pour nom : Chunking Express
Cet immeuble et les valeurs qu’il véhicule sont si emblématiques que Wong Kar Wai en a fait un film auquel il a donné pour nom : Chunking Express
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| Chunking Express |
La cuisine de Chaozhou
La cuisine de Chaozhou est fort sympathique. Un restaurant situé à Cheung Wan offre une cuisine de cette région. Il est d’usage de boire une mini-tasse de thé très fort avant et après le repas.
La cuisine est très portée sur les fruits de mer : poisson, soupe d’huîtres, calamar et même… méduse.
Un dessert courant est un plat de nouilles craquantes qu’on saupoudre de sucre et arrose d’un peu de vinaigre.
Un dessert courant est un plat de nouilles craquantes qu’on saupoudre de sucre et arrose d’un peu de vinaigre.
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| Le dieu de la prospérité sculpté dans une carotte autour d'un plat de tofu, de calamar et de Méduse |
L'hotel kitsch, le Peninsula
L’un des hôtels les plus laids pour une population de nouveaux riches est l’hotel Peninsula. Il est jugé l’un des plus
laids d’Hong-Kong pour son mauvais goût. Il tente de pasticher, en
gigantesque et sans goût, des proportions l’architecture classique.
Macao : l'enfer du kitsch
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| Le centre historique |
Une grande partie des casinos de Macao est contrôlée par le magnat du jeu, Stanley Ho. Celui-ci contrôle également les compagnies maritimes assurant la liaison Hong-Kong-Macao. Les embarcadères ainsi que les tours de Hong-Kong situées à proximité lui appartiennent.
La saturation des transports en commun hongkongais
Hong Kong aux heures de pointe est litteralement saturée, quel que soit l efficacite des transports en commun. Se constituent a chaque arret de bus des files de 50 metres, desservis pourtant par des lignes de bus pourtant dotées d'une fréquence de deux minutes.
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