在中国的奇妙的旅行 - Pérégrinations dans l'Empire du Milieu
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您好 Ce blog est issu de chroniques écrites au quotidien pendant les quinze jours que j'ai passés en Chine, du 23 septembre au 7 octobre 2011. J’espère que vous y retrouverez toute la magie de ce beau pays et tout le plaisir que j’ai eu à le visiter et à rencontrer ses habitants.
mercredi 5 octobre 2011
Le dim sum à la feuille de lotus
L’un des snacks les plus fameux de Hong-Kong et du Guangdong est du riz
gluant et de la viande enroulés dans une feuille lotus et cuits à la
vapeur. Une portion constitue un véritable repas. Ce plat fait partie
des classiques du dim sum.
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